Asian Cuisine

Tofu, Seetang & Lauchzwiebel

Lachs, Tofu, Seetang & Lauchzwiebel

Teigtaschen mit gefüllten Gemüse, Koriander

Garnele, Gemüse, Koriander

Hähnchen, Kokosmilch, Koriander

Verschiedene Fischsorten, Gemüse, Koriander

Seetangsalat

Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Zwiebel, Koriander, Knoblauch. Wahlweise mit a) Vegetarisch b) Hähnchen c) Garnele

Verschiedene rohe Fische mit Koriander, Chili, rote Zwiebeln und Limetten

Knackige japanische Bohnen

Panierter Bio-Tofu

 Japanische Chicken Nuggets

 Frittierte Teigtaschen mit Gemüse-Füllung

 Gedämpfte Teigtaschen mit Garnele

Frittierte panierte Garnelen

Knusprige Frühlingsrolle mit a) Gemüse b) Hähnchen

Frischen Salat mit Reisnudeln, Koriander, Minze im Reispapier-Mantel Wahlweise mit a) Panierter Lachs b) Hähnchen c) Bio-Tofu

Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter

Kurz angebratener Thunfisch

Hauchdünne Scheiben Thunfisch mit Ponzu Soße

Flambierter Thunfisch mit Miso Soße

 FLambierter Lachs mit Ponzu Soße

Jakobsmuschel, Schnittlauch, Peperoni, Ponzu Soße

Frittierter Bio-Tofu

Gegrilltes Hähnchen

Jakobsmuschel

Gegrillter Lachs mit Gemüse, verfeinert mit Teriyaki-Austern Soße, serviert mit Süßkartoffel oder mit Reis

Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln.
Wahlweise mit a) Bio-Tofu b) Hähnchen c) Rindfleisch d) Ente e) Garnele f) Veggie Ente

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln.
Wahlweise mit a) Bio-Tofu b) Hähnchen c) Rindfleisch d) Garnele e) Ente

Verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis.
Wahlweise mit a) Bio-Tofu b) Hähnchen c) Rindfleisch d) Ente e) Garnele f) verschiedene Fischsorten g) Veggie Ente

Mango-Kokos-Curry Soße mit Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis.
Wahlweise mit a) Bio-Tofu b) Hähnchen c) Rindfleisch d) Ente e) Garnele f) Veggie Ente

Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis.
Wahlweise mit a) Bio-Tofu b) Hähnchen c) Rindfleisch d) Ente e) Garnele f) Veggie Ente

Japanische Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus.  Wahlweise mit: a) Bio-Tofu, b) Gegrilltes Hähnchen, c) Rindfleisch, d) Garnele, e) Verschiedene Fischsorten

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit  Koriander,Lauchzwiebel und Sojasprossen. Wahlweise mit:  a) Bio-Tofu, b) Hähnchen, c) Rindfleisch

Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet, Reisnudeln, Sprossen, Salat, Koriander, FischSoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen.

Reisnudeln, Rindfleisch, Sprossen, Salat, Koriander, Fischsoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen.

Reisbandnudeln-Salat (kalt serviert ). Reisbandnudel mit frischem Salat gemischt & Kräutern. Wahlweise mit: a) Bio-Tofu, b) Hähnchen, c) Rindfleisch, d) Ente, e) Garnele

Frühlingsrollen serviert mit Koriander, Salat, Reisnudeln, Fischsoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen. (Wir servieren auch mit Tofu für unsere Vegetarischen Freunde)

Japanische Chicken Nuggets mit Süßkartoffelpommes

Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Reis und Teriyaki Soße